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調理方法

馬肉チャーシューメン

市販のラーメンに馬肉チャーシューをのせるだけで大変身! 独特のかみ応えと酸味が食欲をそそります。 醤油だけでなく、味噌もオススメ!

馬肉のカルパッチョ

「馬肉ってこんなに美味しい！」 目で見ても食べても格別!馬肉を存分に味わえる一品です。

馬刺しとアボガドの寿司

赤味のお肉は寿司ネタとしても最高に美味しい! しっとりとした肉質を楽しむためには、手を加えないでそのまま食べるのが一番です。

馬肉ステーキ

コクのあるお肉に、ゴルゴンゾーラのアクセントがとても合います! もしクリームチーズの香りが苦手な方は、最近人気のあるサンタンドレなどはいかがですか? 今回はトリプルクリームを使用。バターのような、クリームチーズのような、カマンベールのような…しっとりとしたチーズです。

馬肉のすき焼き(さくら鍋)

さっと割り下の中で火を通したこの味は… 今まで出会わなかったことを後悔してしまうような美味しさです。 まだ経験したことのない方にどんどんお知らせしたい、そんな感動の味ですよ。 パーティにそのまま美味しさを楽しむ、またはサプライズに最適です!

モツ味噌煮

しっかりと味付けをした物をお届けするので 温めるだけで「カンタン・おいしく」召し上がっていただけます。 ニオイが飛ぶので、馬肉独特のくさみが苦手な方にもおしいく召し上がっていただけます。

馬肉ソテー

脂でさっと炒めてお好みで味付けを。手軽に馬肉を美味しく召し上がっていただけます。